Incorporar frutos secos en la dieta diaria es una forma efectiva de obtener nutrientes esenciales, aunque su consumo debe ser moderado por su alta densidad calórica, expertos de la Mayo Clinic y la Academia Española de Nutrición y Dietética recomiendan optar por versiones naturales o tostadas, evitando las fritas o con sal añadida.
Entre las opciones más ligeras destacan las castañas, con cerca de 190 calorías por cada 100 gramos, debido a su menor contenido de grasa y mayor proporción de agua según el USDA, en contraste otros frutos como anacardos, pistachos, maní y almendras presentan un mayor aporte energético.
A pesar de esto, los frutos secos son altamente valorados por sus beneficios para la salud cardiovascular, gracias a sus grasas saludables, proteínas, fibra y minerales, consumidos en porciones adecuadas, contribuyen a la saciedad y forman parte de una alimentación equilibrada.