La República Dominicana dio un paso decisivo hacia la consolidación de su liderazgo turístico con la inauguración de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá, un hotel-escuela que fortalecerá la formación técnica del capital humano en el principal polo turístico del país.
Durante el acto el CEO de Meliá Hotels International Gabriel Escarrer Jaume afirmó que no hay mandatario que ejemplifique mejor la colaboración público-privada que el presidente Luis Abinader, entre los 49 países donde opera la cadena hotelera. Destacó el interés constante del jefe de Estado en mantener al país un paso adelante frente a sus competidores, garantizar que el crecimiento económico impacte a las comunidades y asegurar el bienestar de los trabajadores del sector.
Escarrer subrayó que la hospitalidad y la idiosincrasia del pueblo dominicano constituyen el mayor tesoro del país y la base de su éxito turístico, también resaltó que no existía mejor lugar que la República Dominicana donde la empresa cumple 40 años de presencia, para establecer este centro formativo.
Un homenaje con visión de futuro
El presidente Abinader exaltó el legado de Gabriel Escarrer Juliá, fundador de la cadena hotelera, al conmemorarse el 91 aniversario de su nacimiento destacó su sencillez, visión empresarial, compromiso social y enfoque en la sostenibilidad, no solo ambiental, sino también educativa.
El mandatario enfatizó que ninguna inversión en infraestructura o promoción es suficiente sin capital humano capacitado, en ese sentido recordó que durante su gestión las infraestructuras del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) han pasado de 8 a 67 centros en todo el país, impactando sectores estratégicos como turismo, industria, zonas francas y agricultura.
Primera escuela técnica en un complejo hotelero
La nueva academia, ubicada en Bávaro–Punta Cana, es la primera escuela técnica instalada dentro de un complejo hotelero en el país, el ministro de Turismo, David Collado, calificó la obra como un sueño hecho realidad, concebido para reforzar la formación en una zona que concentra gran parte del crecimiento poblacional y turístico nacional.
Por su parte el ministro de Educación Superior, Rafael Santos Badía, destacó que esta iniciativa se enmarca en una transformación estructural del sistema educativo, orientada a preparar el capital humano que permita duplicar la economía hacia 2036 y proyectar el desarrollo nacional en los próximos 50 años.
Formación para miles de trabajadores
La escuela operará bajo la modalidad de hotel-escuela y proyecta capacitar y actualizar a más de 4,500 trabajadores del sector, además de beneficiar a más de mil personas de comunidades como Verón y zonas aledañas interesadas en integrarse al mercado laboral turístico.
El centro cuenta con cinco aulas equipadas, áreas especializadas de cocina, restaurante, recepción y housekeeping, así como espacios de informática y oficinas administrativas. Meliá facilitó los terrenos e instalaciones, mientras que el Infotep asume la dirección académica y técnica.
La oferta formativa abarcará cocina, pastelería, seguridad alimentaria, bar y restaurante, mixología, recepción, servicios de habitación, gobernanza hotelera y formación para mandos medios, de manera transversal, se impartirán cursos de inglés e informática aplicada al entorno hotelero, integrando competencias técnicas y comunicativas.
Asimismo, se implementará un sistema de seguimiento y evaluación con indicadores académicos y de empleabilidad para garantizar la calidad y sostenibilidad del proyecto.
La inauguración fortalece la infraestructura de formación técnica en el principal polo turístico nacional, donde operan o proyectan operar más de 7,000 empresas en zonas como Punta Cana, Bávaro, Cabeza de Toro, Verón, Macao y Uvero Alto.
Con esta alianza público-privada, la República Dominicana consolida su apuesta por un turismo competitivo, sostenible y sustentado en el talento humano, asegurando que el crecimiento del sector continúe traduciéndose en bienestar y oportunidades para miles de dominicanos.